Алексей, 60 - 26 декабря 2010 03:16

РОЛЬ НАТУРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ (биологически активных веществ и витаминов) В ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Пища - или недостаток ее - сформировала мир.
Что такое БАД?
Экстракт Трепанга
Мидел
Виды витаминов
Амарантовое масло
Все про Алоэ Вера
Акулий хрящ
Коэнзим Q-10
Подсластители
Иммунитет обеспечит НСП
Пау д арко
Олексин
Уно де Гато
Кальций Магний
Коралловая вода
Вода реки Хунза
Cок НОНИ(NONI)
О «Самоздраве»
Королевское Желе
Ловушка питания
Орто Таурин
Простатит
Гинкго Билоба
Геладринк Плюс
Геладринк Форте
Плоский живот
Молозиво


Страницы истории отражают человеческие страдания, болезни, даже войны, происходившие на протяжении тысячелетий из-за недостатка питания. Дефицит пищи играл существенную роль с первых описаний эпидемий «бери-бери» в Древнем Китае (2 500 лет до н. э.) до цинги, калечившей людей и уничтожавшей армии и флоты еще во времена Гиппократа.
Страдания от недостатка пищи преследовали людей вплоть до начала XX в., когда психиатрические учреждения были до отказа заполнены безнадежно больными и немощными людьми, с недостатком витамина В и никотиновой кислоты. История человечества могла бы оказаться иной, если бы не было эпидемий авитаминозов и недостатка в пище минеральных компонентов.
В прежние времена преобладало мнение, что такие болезни, как цинга, бери-бери, пеллагра и рахит, которые современная диетология и медицина классифицируют как последствия дефицита витаминов, вызываются неизвестными инфекциями, токсинами и ядами. На пороге XX в. некоторые исследователи начали догадываться, что, возможно, определенные продукты содержат «добавочный пищевой фактор» - что-то такое, что предупреждает болезнь, и решили, что этот «фактор» принадлежит к группе органических азотсодержащих соединений, называемых аминами. Так они и назвали открытые ими компоненты: «жизненные амины», или витамины (VITA в переводе с латинского означает «жизнь»; амины — это класс химических соединений). Дальнейшее изучение показало, что не все эти соединения были аминами, но название закрепилось.
Научно-технический прогресс, включая новые методы обработки пищи, увеличение темпов роста производства и неизвестный ранее возросший темп жизни, породил глобальную медицинскую проблему - болезни цивилизации. Немаловажную роль в этом драматическом процессе сыграло изменение характера питания. Фактором риска стало ограниченное потребление натуральных неочищенных продуктов с переходом к продуктам рафинированным - богатым углеводами и жирами, но лишенным витаминов, минеральных компонентов, клетчатки.

• 
• 
•