Ольга, 62 - 24 октября 2010 12:50

Я сладкоежка от кончиков волос до пальчиков ног...
Каждая конфетка, каждая плитка шоколада — это работа лучших мастеров, которые вкладывают в эти изумительные творения частичку своей души. Именно так рождается неповторимый, утонченный вкус сладостей, удивляющих тонкими гранями вкуса.
С детства бдительные мамы и бабушки внушают нам: есть много сладкого нельзя – от конфет портятся зубы, фигура и вообще это вредно! Бесспорно, истина в этих словах есть.
Но, совсем избегать сладостей тоже не очень хорошо для здоровья.
У меня ломка, если я в день не съедаю что - то вкусненькое...
Шоколад и конфеты в чем-то подобны наркотикам: при резком снижении количества поедаемых сладостей у человека наступает – наркотическая «ломка»...клетки головного мозга питаются исключительно глюкозой и очень чувствительны к снижению ее содержания в крови. Кроме того, углеводы, содержащиеся в сладостях, участвуют в построении многих важных веществ в нашем организме и поэтому важны для здоровья.
Настоящий шоколад богат магнием, железом, антиоксидантами, стимулирует выработку эндорфинов – «гормонов счастья», и лучшего средства от депрессии еще не придумано. В шоколаде содержатся тонин, замедляющий рост бактерий полости рта, цинк, укрепляющий иммунитет, стеариновая кислота, понижающая уровень холестерина в крови, валериановая кислота, оказывающая успокаивающее действие. Фенилэтиламин, содержащийся в шоколаде, дает энергию за счет повышения уровня гормона серотонина, а антиоксиданты являются профилактическим средством от рака. Шоколад содержит в два раза больше антиоксидантов, чем красное вино, и в три раза больше, чем зеленый чай!
Особенно полезен горький шоколад: 100 г этого лакомства в день улучшают работу сосудов и защищают организм от разрушительного воздействия свободных радикалов.
А благодаря высокому содержанию протеина, кальция и фосфата молочный шоколад благотворно влияет на зубную эмаль.
Шоколад – прекрасная защита от различных стрессовых ситуаций.
Если сладости изготовлены из натуральных продуктов, то при разумном употреблении они принесут несомненную пользу здоровью, поскольку являются естественным стимулятором жизненной активности. Только надо почистить зубы после того, как съешь вкусную и очень полезную, шоколадку – кариес, увы, никто не отменял...

• 
• 
•