sedoj, 71 - 19 августа 2010 18:16

фига
так мы с вами давно не варили
а я как раз
закончил вкуснятину делать
за 25 минут две вещи на едение
слушай:

купил мяско
мышцу
ногу
гулящего в лесу поросёнка

нарезал на ,как бы на стейк
поперёк
сантиметров десять толщиной
получилось два куска с две ладони с пальцами

Положил в воду
надо!
за это время нарезал баклажан и жарил на оливковом масле
с двух сторон
чтобы краи видно было, что жаренные
пока переворачивал
очистил и нарезал чеснок
на мелкие кусочики
сниму со сковороды кусочек
-на тарелку и чесноком посыпаю и соли немного и натёртый сыр, а сверху ещё один и так далее

а мясо выбрал и поперчил чили и чёрным перцем и чеснока остаток
сточил в ролку
перевязал серебрянной проволочкой
в кастрюльку воду положил
генацвале
довёл до вара
кубик бульёна говяжего
туда,
когда, закипело
две ролки туда же
- ждал, минут 15, выключил газ веточку петрушки и один лавровый листочик а сейчас,
-по 20 минутах,
на тарелку выложил
собрались под дверью соседи
-нюхают
а я смеюсь
вывар ,завтра, буду использывать
при варении плова
вот, какой,
-гурман, Вова :dance:

• 
• 
•