ЭЛЬМИРА, 42 - 26 августа 2009 12:58

[B][COLOR=lilac][SIZE=-1]РЕШИЛА ПОДЕЛИТСЯ РЕЦЕПТОМ ВАРЕНЬЯ,КОТОРОЕ СЕГОДНЯ БУДУ ГОТОВИТЬ. :bonny:

Инжир помыть в холодной проточной воде, наколоть деревянной шпилькой, залить теплым сиропом, чтобы жидкость покрыла плоды, и поставить в прохладное место на сутки. Затем сироп слить, прокипятить 15мин., слегка остудить, залить сиропом и снова оставить на сутки. На третий день варить до готовности, снимая пенку. К концу варки добавить лимонную кислоту. Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закатать.

[U]Ингредиенты: — инжир - 1 кг., сахар - 1 кг., вода - 2 ст., лимонная кислота - 0.5 ч.л.[/U] [/SIZE][/COLOR][/B]

• 
• 
•