lana, 63 - 20 февраля 2009 22:57

[COLOR=red]Омлет с путассу[/COLOR]
Ч[COLOR=brown]то нужно:
яйца - 8 шт.
филе путассу - 300 г
сладкий перец - 2 шт.
сливки - 4 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
орегано сушеное - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - 2 ст. ложки
мускатный орех молотый - 1 щепотка
паприка молотая - на кончике ножа
перец черный молотый
соль


Что делать:
Путассу нарежьте кусочками, посыпьте паприкой, орегано, базиликом, посолите и поперчите.
Сладкий перец нарежьте кубиками.
Яйца соедините со сливками, мускатным орехом, посолите, поперчите и взбейте.
Путассу обжарьте на масле до образования румяной корочки, добавьте сладкий перец и слегка его подрумяньте.
Влейте яичную массу и жарьте омлет до готовности.
Подавайте горячим.[/COLOR]

• 
• 
•