Нина, 70 - 24 апреля 2016 19:03

Салат "Морковка"

✔Ингредиенты:

● Вареного картофеля - 200 Грамм
● Вареной моркови - 300 Грамм
● Шампиньонов - 200 Грамм
● Зеленого лука - 100 Грамм
● Пучок укропа - 1 Грамм
● Вареных яйца - 3 Штуки
● Вареной колбасы или ветчины - 200 Грамм
● Растительного масла - 2 Ст. ложки
● Майонез - По вкусу

✔Способ приготовления:

Нарезать грибы и обжарить в растительном масле в течение 5 минут. Добавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Дать остыть. Выложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки. Затем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной колбасы. Залить майонезом. Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом. Посыпать сверху мелко тертой морковью. Накрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки. Украсить салат из моркови укропом и поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол

• 
• 
•