anatolii, 86 - 28 декабря 2013 23:21

Рецепт очень прост и содержит совершенно обычные продукты, но почему - то на праздничном столе он съедается одним из первых))) В нем сочетаются такие продукты, как яйца, крабовые палочки, плавленный сыр и яблоко, Вкус этого салата для себя я определил как "нежный"

Итак для этого салата Вам понадобится:
яйца куриные - 3 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо - 1 упаковка
плавленные сырки 2 шт. или плавленный сливочный сыр в банке - 1шт.
яблоки (лучше зеленые) - 2 шт.
лук (по желанию) - 1 шт. (маленькая)
майонез



Яйца отвариваем, опускаем в холодную воду, чистим и отделяем белок от желтка. Белки трем на мелкой терке и выкладываем на дно салатника.
Если Вы берете плавленные сырки, то советую заранее положить их ненадолго в морозилку, чтобы они легко натерлись на терке и не прилипали. На белки выкладываем тертые сырки или плавленный сыр, ложкой равномерно распределяем. Сверху посыпаем мелко нарезанным репчатым луком (по желанию). Если лук у Вас слишком горький, то можно его замариновать в воде с уксусом или лучше совсем не использовать, а то он перебьет весь вкус салата.
Сверху смазываем небольшим количеством майонеза.
Следующим слоем выкладываем нарезанные кружочками или тонкой соломкой крабовые палочки.
На крабовые палочки - очищенные от кожуры и тертые на мелкой терке яблоки.
Равномерно смазываем небольшим количеством майонеза.
Самым верхним слоем распределяем тертые на мелкой терке яичные желтки.
Украшаем по желанию!
Приятного аппетита и отличного праздника!

• 
• 
•