Буся, 88 - 21 сентября 2013 08:27

Как- то прочел про индонезийца, ростом с метр, 74 лет, который всегда лечил себя, свои простуды и пр., лишь КУРКУМОЙ (растертый в желтый порошок корень - один из видов имбиря), растворяя ее в кипятке.

Сейчас на сайте
jenskiymir.mirtesen.ru/
нашел еще вариант с КУРКУМОЙ.
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО - это рецепт, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов.
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО [COLOR=red]чистит их, помогает бороться с отложениями солей.

Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое - Золотое молоко.

Взять пакетик желтой куркумы лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее... В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.
После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).
Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это ооччеень жирно! Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.
Я миндальное масло не добавляю. Размешиваю куркуму в горячем молоке, запиваю с медом. Сразу хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой и запиваю молоком с медом. Очень вкусно.

После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.

После трех первых вечеров приема золотого молока обратила внимание, что ноги бегут как в юности))).[/COLOR]

ДОБАВЛЮ.
По химическому составу куркумы увидим следующее.
В ней содержатся фосфор, железо, йод и кальций.
Из витаминов найдем: С, В К В2, ВЗ.
Куркума обладает свойствами антибиотиков.А природные антибиотики, в отличие от синтетических, не приносят вреда организму.

В куркуме также есть эфирное масло, содержащее некоторые терпены, а также фитопитательные вещества, выполняющие функцию антиоксидантов - "омолаживателей" организма и защитников от различных опухолей.

В ней - Куркумин, который является мощным антиоксидантом, природным антибиотиком и противовоспалительным средством. Это биофлавоноид, входящий в состав куркумы, которая является тропическим растением, растущим в Южной и Юго-Восточной Азии.

Исторически куркума употреблялась в индийской народной медицине, как средство от несварения желудка, как стимулятор продукции желчи и как средство, улучшающее работу печени.
Куркуминоиды куркумина окрашены в глубоко жёлтый цвет и дают этот цвет всем специям и пище в которых употребляются. Например, горчица и карри.
!)

• 
• 
•