Алексей, 60 - 20 апреля 2011 14:33

[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]армянский лаваш и то , что мы в него заворачиваем......
[FONT=Impact][COLOR=red][SIZE=-1]Рулеты из лаваша
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]нам нужен тонкий армянский лаваш.на один лаваш - одна начинка
1 начинка.
1 пачка сыра Фетта,зелень - укроп, кинза немного ригана,1 красный 1 желтый болгарский перец
соль перец, пару тройку столовых ложек сметаны
зелень промыть, мелко порубить, сметану смешать блендером с сыром Фетта, перец почистить порезать мелкими кубиками, смешать с сыром зеленью, посолить по желанию. лаваш смазать начинкой свернуть в рулет и в холодильник
2 начинка
100 гр твердого сыра,зелень,100 гр вареной колбасы,майонез
сыр на терке, зелень мелко порубить, колбасу мелкими кубиками. лаваш смазать майонезом, посыпать сыром колбасой и зелнью. свернуть

3 начинка
50 гр моркови по корейски,100 гр синеньких по корейски,зеленый лук,майонез,пресный сы типа адыгейского ( несоленый)
лаваш смазать майонезом , сыр на мелкой терке или блендером размолотить, лук порезать, выкладывать поперек линии сворачивания полосками - сыр, морковь, лук, синенькие, сыр. свернуть и в холодильник.

4 начинка
70 соленой семги,70 гр масляной рыбы копченой,70 филе сельди,5-8 крабовых палочек,майонез, немного укропа
укроп мелко покрошить и смешать с майонезом,смазать им лаваш, на лаваш поперек линии сворачивания выложить полосками все ингридиенты и свернуть.
в общем в лаваш можно завернуть все что угодно! осталась вареная курица с ужина - порежте мелкими кубиками добавте майонеза, соленый огурчик зелени и че нить остренького, ну там немного корейской моркови тока порежте ее, и вуаля! очередной вкусняк на вашем столе!
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT]
[FONT=Geneva][COLOR=blue]Салатик легкий, витаминный
[FONT=Courier][COLOR=lilac][SIZE=-1]Этот салат очень хорошо делать весной, когда авитаминоз, и когда от аромата укропа, лимона и свежего огурца текут слюнки…
Мелко шинкуем 1 кг капусты (я пропускаю через комбайн иногда), добавляем щепотку соли, сахара и перетираем руками (предварительно их помыв), капуста станет мягче, даст сок. Затем трем туда 1-2 свежих огурчика, добавляем сок 1/2 лимона, режем пучок укропа, мелко нарезаем 3-4 чубчика чеснока, смазываем растительным маслом. Надеюсь, вам понравится)))))

[/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][/FONT]

• 
• 
•